Μπορούν τα σκυλιά να φάνε πιπεριές;

Οι πιπεριές, που μερικές φορές ονομάζονται γλυκές πιπεριές ή πιπεριές, είναι εδώ και πολύ καιρό γνωστές ως μια υγιεινή, θρεπτική τροφή για τους ανθρώπους. Είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας και γεμάτες βιταμίνες και μέταλλα, γεγονός που τις καθιστά ένα εξαιρετικό τρόφιμο για να τις ενσωματώσετε στη μαγειρική σας. Τι γίνεται όμως για τους σκύλους συντρόφους μας; Ισχύουν τα ίδια οφέλη για την υγεία που παρατηρούνται στους ανθρώπους και για τους σκύλους; Τι γίνεται με άλλες πιπεριές;

Είναι ασφαλές να ταΐζω το σκύλο μου με πιπεριές; #

Να είστε σίγουροι ότι, ναι, οι γλυκές κόκκινες πιπεριές είναι ασφαλείς και μπορούν να είναι θρεπτικές για το σκύλο σας.1 Όσον αφορά τις άλλες πιπεριές, όμως, η ασφάλεια σταματάει λίγο πολύ με την ποικιλία καμπάνα. Είναι, μακράν, η ποικιλία πιπεριάς που περιέχει τη μικρότερη ποσότητα μπαχαρικών.

Άλλες πιπεριές, όπως οι jalapeños, οι Serranos κ.λπ., μπορεί να είναι απίστευτα πικάντικες. Αυτή η διαφορά στο καρύκευμα προκύπτει επειδή όλες οι πιπεριές, ενώ ανήκουν στο ίδιο γένος Capsicum, έχουν διαφορετικές ποσότητες καψαϊκίνης σε αυτές. Η καψαϊκίνη είναι μια οργανική ένωση και ενεργό συστατικό των πιπεριών τσίλι. Είναι ερεθιστικό για όλα τα θηλαστικά και μπορεί να προκαλέσει αίσθημα καύσου σε οποιονδήποτε ιστό με τον οποίο έρχεται σε επαφή, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος, των ματιών και των χειλιών. Όσο περισσότερη καψαϊκίνη υπάρχει σε μια πιπεριά, τόσο ισχυρότερο είναι το ερεθιστικό και τόσο ισχυρότερο είναι το αίσθημα καύσου.

Οι πιπεριές έχουν ένα αρκετά ασήμαντο επίπεδο καψαϊκίνης σε αυτές. Ως εκ τούτου, συγκαταλέγονται μεταξύ των πιο άγευστων πιπεριών του γένους Capscium. Αυτό τις καθιστά την πιο ιδανική πιπεριά για να ταΐσετε το σκύλο σας.

Προειδοποίηση #

Άλλες πιπεριές που περιέχουν μεγαλύτερες συγκεντρώσεις καψαϊκίνης δεν είναι τόσο ασφαλείς και μπορεί να οδηγήσουν σε στομαχικές διαταραχές, ενώ με υψηλές συγκεντρώσεις μπορεί να προκαλέσουν εγκαύματα, ερεθισμό του στόματος και άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες.

Ποια είναι τα οφέλη των πιπεριών για την υγεία; #

Οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, καροτενοειδή όπως λουτεΐνη, καψανθίνη, β-καροτένιο, φλαβονοειδή όπως κερκετίνη και λουτεολίνη, καθώς και άλλες ενώσεις όπως κάλιο και φυλλικό οξύ. Η βιταμίνη Α, η λουτεΐνη και άλλα καροτενοειδή είναι καλά για την υγεία των ματιών και η βιταμίνη C συμβάλλει στην υποστήριξη ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος, ωστόσο, οι σκύλοι, σε αντίθεση με τους ανθρώπους, μπορούν να παράγουν τη δική τους βιταμίνη C, οπότε δεν απαιτείται η χορήγηση συμπληρωμάτων. Η βιταμίνη Ε βοηθά στην υγεία του δέρματος και του τριχώματος του σκύλου σας και η βιταμίνη Β6 βοηθά στην υποστήριξη ενός υγιούς νευρικού συστήματος. Υπάρχουν επίσης ορισμένες μελέτες που έχουν ανακαλύψει μια σχέση μεταξύ του β-καροτενίου και της αρθρίτιδας, η οποία θα μπορούσε να αποτελέσει μια πιθανή εφαρμογή για τη φροντίδα των ηλικιωμένων σκύλων. Όλα αυτά συγκεντρωμένα σε ένα πιπέρι.

Οι ισορροπημένες, εμπορικά διαθέσιμες τροφές για σκύλους περιέχουν ήδη τα κατάλληλα επίπεδα αυτών των βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Η σίτιση μικρών ποσοτήτων πιπεριάς σε ένα σκύλο που κάνει δίαιτα με λευκαντικό είναι ασφαλής, αλλά πιθανότατα δεν θα προσφέρει πρόσθετα οφέλη για την υγεία. Αν μαγειρεύετε στο σπίτι για το σκύλο σας, οι πιπεριές μπορεί να είναι διατροφικά ωφέλιμες, αλλά θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο-διατροφολόγο για να διασφαλίσετε ότι η διατροφή του κατοικίδιου ζώου σας είναι συνολικά ισορροπημένη.

Όποιος έχει ψωνίσει ποτέ σε παντοπωλείο θα γνωρίζει ότι οι πιπεριές βγαίνουν σε διάφορα χρώματα. Έχει λοιπόν σημασία ποιο χρώμα πιπεριάς θα επιλέξετε; Οι κόκκινες πιπεριές μπορούν να περιέχουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις βιταμίνης C και βιταμίνης Α, καθώς και β-καροτένιο, οπότε ενώ οι πράσινες, πορτοκαλί και κίτρινες πιπεριές είναι όλες εξαιρετικές επιλογές, οι κόκκινες πιπεριές είναι οι πιο δυνατές.

Πόσες πιπεριές μπορώ να ταΐσω το σκύλο μου; #

Όπως συμβαίνει με κάθε νέα τροφή, το κλειδί είναι να ξεκινάτε με μικρές ποσότητες και με μέτρο για να δείτε πώς θα αντιδράσει ο σκύλος σας. Ορισμένα σκυλιά θα είναι μια χαρά με την προσθήκη πιπεριών στην καθημερινή τους διατροφή και κάποια άλλα δεν θα είναι τόσο ανεκτά. Φροντίστε πάντα να αφαιρείτε εντελώς όλους τους σπόρους, τα κοτσάνια και τον εσωτερικό πυρήνα που μπορεί να είναι πιο δύσκολο να χωνευτούν.

Ως γενικός κανόνας, οι σκύλοι δεν πρέπει να λαμβάνουν περισσότερο από το 10% των ημερήσιων θερμίδων τους από τροφές εκτός από τη θρεπτικά ισορροπημένη τροφή για σκύλους.1 Ποσότητες μεγαλύτερες από αυτές μπορεί να οδηγήσουν σε ανισορροπία βιταμινών και μετάλλων.

Το εξωτερικό τμήμα της φλούδας της πιπεριάς μπορεί να είναι δύσκολο για το σκύλο σας να μασήσει ή/και να χωνέψει όταν η πιπεριά είναι ακόμα ωμή. Μπορείτε, ωστόσο, να βράσετε την πιπεριά στον ατμό για να μαλακώσει η φλούδα.

Ποτέ μην καρυκεύετε την πιπεριά με αλάτι, μπαχαρικά ή σκόρδο και ποτέ μην χρησιμοποιείτε πιπεριές που έχουν μαγειρευτεί ή αναμειχθεί με κρεμμύδια (οπότε αυτές οι σακούλες με τις κατεψυγμένες, προ-κομμένες πιπεριές και κρεμμύδια δεν αποτελούν επιλογή για τον Fido).

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ενώ ο ουρανίσκος σας μπορεί να αντέξει πιο πικάντικες πιπεριές, οι περισσότεροι σκύλοι δεν μπορούν να αντέξουν τόσο πολύ καρύκευμα. Ο πεπτικός τους σωλήνας μπορεί να μην είναι τόσο συνηθισμένος σε κάτι σαν jalapeño ή serrano όσο ο δικός σας. Έτσι, ενώ το να δώσετε μια καυτερή πιπεριά στο σκύλο σας δεν θα είναι απαραίτητα θανατηφόρο λάθος, μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές, οδηγώντας σε δυσπεψία και διάρροια. Και όπως με κάθε νέα λιχουδιά, συμβουλευτείτε πάντα τον κτηνίατρό σας πριν την εισαγωγή στη διατροφή του σκύλου σας.